Celicalia está trabajando en el campo de la restauración sin gluten apta para celíacos y toda la familia. Estamos trabajando con el Ayuntamiento de Boadilla del Monte (Madrid - España) y SDC Sin Gluten en el establecimiento de un protocolo de actuación para atender las necesidades alimentarias del colectivo celíaco y sus familias fuera de casa.
Celicalia ha creado junto a SDC Sin Gluten un programa de televisión por streaming, que se emite en Facebook Live y youtube. “Celíacos en Directo” es un programa magazine, que ofrece información de forma amena para dar respuesta a todas las dudas que surgen en torno a la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten. Se emite los viernes alternos de 16:30h. a 19:30h. en directo desde la tienda Maná de Madrid (España).
Está sección está dedicada a los proyectos de investigación que vamos a poner en funcionamiento a través de varias acciones solidarias, donde tú también eres el protagonista y aquí podrás conectar con doctores especialistas en enfermedad celíaca que te van a ayudar a saber si eres o no eres celíaco.
El pasado 6 y 7 de abril, la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), a través del Grupo de Trabajo de Aparato Digestivo y la delegación de la Sociedad en Cantabria, ha organizado las II Jornadas Nacionales de Digestivo en la ciudad de Santander.
Ha aparecido un estudio en EE.UU. publicado por el Dr. Anthony Samsel y la Dra. Stephanie Seneff, donde describen una relación con el aumento de la enfermedad celíaca y el aumento del empleo del herbicida glifosato, Roundup. El documento fue publicado en el Journal of Interdisciplinary Toxicology, Periódico de Toxicología Interdisciplinaria y en Natural News.
En la actualidad, la enfermedad celíaca no tiene cura. La única solución, por el momento, es una dieta exenta de gluten para toda la vida. Sin embargo, existen diversos laboratorios que piensan que, de alguna manera, la celiaquía se podría desactivar para que el gluten no sea una sustancia nociva para los celíacos.
