Es un evento gluten free abierto a socios y no socios de
CELICALIA. Queremos acercar a todos los asistentes el conocimiento de la enfermedad celíaca a través de ponencias impartidas por profesionales de la salud, como es el Dr. Miguel Fernández Arquero, Especialista en Inmunología del
Hospital Clínico San Carlos, la nutrición como es Luján Soler Santoro, Decana de
CODINMA, Licenciada en Nutrición, Especialista en Enfermedad Celíaca y Directora de la Unidad de Nutrición de
HM Hospitales y la restauración gluten free como es Javier Sierra Martínez. Beer Sommelier de Cerveza Independiente. Un elenco de expertos a los que podréis preguntar vuestras dudas en vivo y en directo y agradecemos su participación.
La VIII Jornada es un evento gratuito para todos los asistentes, es decir, tanto la entrada como los productos sin gluten, las ponencias, así como los sorteos de las marcas colaboradoras y los regalos gluten free que os vamos a dar por asistir a la jornada son todos gratuitos.
Hemos llamado a las marcas comerciales que comercializan productos sin gluten certificados para que nos acompañaran en la Jornada. Realizarán degustaciones de productos sin gluten y entrega de alimentos gluten free para todos los asistentes. Una novedad este año es la incorporación de dos marcas de cervezas sin gluten que estamos seguros que van a gustar mucho.
Agradecemos la colaboración de
Maná productos sin gluten,
SDC sin gluten,
Nomada Brewing Company,
Schär,
Airos,
Adpan,
Mercontrol Estudios de Distribucion,
Proceli,
Cervezas La Virgen,
Restaurante As de Bastos,
Ecodiet,
Manacel,
Emco,
Sam Mills,
Coppenrath Feingebäck,
Maíz y Almendra,
Celicidad y
Celíacos en Directo. Mil gracias por creer en este proyecto.
Agradecemos la colaboración del
Ayuntamiento de Boadilla del Monte que nos cede el salón de actos del Centro de Formación Municipal para celebrar la Jornada. Especialmente, agradecemos la participación de María del Mar Paños Arriba. Cuarta Teniente de Alcalde. Concejal del Área de Economía, Hacienda y Contratación del Ayuntamiento de Boadilla del Monte, la ayuda inestimable de Raquel Araguás Gómez, Concejal-Delegada de Comercio, Sanidad y Consumo y Víctor Palomares Fons, Inspector de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Boadilla del Monte, que trabajan a nuestro lado para que todos disfrutemos de la Jornada.
Y por último, os queremos agradecer a todos los que os habéis puesto en contacto con nosotros para reservar vuestras plazas. Gracias por vuestra presencia y gracias por confiar un año más en CELICALIA. Estamos seguros que os va a encantar.
Gracias a todos. Será un honor escribir la historia de esta Jornada gluten free en Boadilla junto a todos vosotros.
Aún quedan plazas para asistir a la jornada. Sólo nos tenéis que mandar un mail a
info@celicalia.org para reservar vuestras plazas en el Centro de Formación y en la comida. Decidnos el número de personas, nombre y apellidos y un mail para mandaos la invitación.
Os iremos informando a través de las RR.SS. de CELICALIA.
